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Molinos es un encantador municipio situado en la Sierra de Guadarrama, en la Comunidad de Madrid. Con su rica historia, paisajes impresionantes y un ambiente acogedor, este pueblo se presenta como un destino ideal para los amantes de la naturaleza y la cultura. Su proximidad a Madrid lo convierte en una escapada perfecta para quienes buscan desconectar del ritmo frenético de la ciudad.
El principal atractivo turístico de Molinos es su impresionante entorno natural. Rodeado de montañas y bosques, el pueblo ofrece una variedad de rutas de senderismo que permiten explorar la belleza de la Sierra de Guadarrama. La Ruta de los Molinos es especialmente popular, ya que lleva a los visitantes a través de antiguos caminos que muestran la historia del lugar y sus paisajes.
En el centro del pueblo, la Iglesia Parroquial de San Juan Bautista destaca por su arquitectura y su historia. Este edificio, con elementos que datan del siglo XVI, es un punto de interés para los amantes de la historia y la arquitectura. Además, el Centro de Interpretación de la Naturaleza ofrece información sobre la flora y fauna de la región, así como actividades educativas para toda la familia.
La gastronomía de Molinos es un reflejo de las tradiciones culinarias de la sierra. Entre los platos más destacados se encuentra el cordero asado, que se cocina a la perfección y se sirve con guarniciones de verduras de temporada. También son populares los guisos de montaña, que utilizan ingredientes frescos y locales, como legumbres y carnes de la zona.
Los postres tradicionales, como los bizcochos y tartas de manzana, son una delicia que no puedes dejar de probar. Además, la repostería local incluye dulces típicos que se elaboran en las panaderías del pueblo, ofreciendo un sabor auténtico de la región.
Molinos es un destino ideal para los amantes de las actividades al aire libre. Las rutas de senderismo y ciclismo que rodean el pueblo son perfectas para explorar la belleza natural de la sierra. La Ruta del Río Moros es una de las más recomendadas, ofreciendo vistas espectaculares y la oportunidad de observar la fauna local.
Durante los meses de primavera y verano, muchos visitantes disfrutan de picnics en los espacios naturales. Los alrededores de Molinos son ideales para la práctica de deportes como la escalada y el montañismo, atrayendo a aventureros de todas partes.
Las fiestas en Molinos son una celebración de la cultura y las tradiciones locales. Una de las festividades más destacadas es la Fiesta de San Juan, que se celebra en junio. Esta fiesta se caracteriza por hogueras, música y actividades para toda la familia, creando un ambiente festivo que une a la comunidad.
Otra celebración importante es la Fiesta de la Virgen de la Salud, que tiene lugar en septiembre. Durante esta festividad, se realizan procesiones, misas y eventos culturales que atraen tanto a los habitantes como a los visitantes, ofreciendo una oportunidad única para sumergirse en las tradiciones locales.
Además, el Mercado de Productos Locales, que se celebra mensualmente, permite a los visitantes descubrir y degustar productos artesanales y gastronómicos de la región, creando un ambiente vibrante y lleno de vida.
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Molinos, con su impresionante patrimonio cultural, su rica gastronomía y sus vibrantes tradiciones, es un destino que promete una experiencia única y enriquecedora para todos aquellos que buscan descubrir la esencia auténtica de la Sierra de Guadarrama.
