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Selaya, un pintoresco pueblo situado en el corazón de Cantabria, es un destino que combina belleza natural, rica gastronomía y una vibrante cultura local. Este encantador lugar, rodeado de montañas y verdes praderas, es ideal para aquellos que buscan escapar del bullicio de la ciudad y sumergirse en un entorno tranquilo y acogedor.
Selaya es conocido por su impresionante paisaje, donde los montes Pasiegos ofrecen un telón de fondo espectacular. Los visitantes pueden disfrutar de rutas de senderismo que permiten explorar la flora y fauna autóctona, así como maravillarse con las vistas panorámicas que se extienden hasta el horizonte. Además, el pueblo cuenta con un patrimonio arquitectónico notable, destacando la iglesia de San Juan Bautista, un ejemplo magnífico de la arquitectura religiosa de la región.
La gastronomía de Selaya es un verdadero festín para los sentidos. Uno de los platos más emblemáticos es el famoso Queso de Selaya, un queso de pasta prensada que ha ganado reconocimiento a nivel nacional. Además, los visitantes pueden degustar otros manjares locales como el cocido montañés, un guiso sustancioso que incluye carne, alubias y verduras, perfecto para reponer energías tras una jornada de exploración. Los restaurantes de la zona ofrecen una variedad de platos que reflejan la rica tradición culinaria de Cantabria, utilizando ingredientes frescos y de calidad.
Selaya no solo es un lugar para relajarse, sino que también ofrece una amplia gama de actividades para todos los gustos. Los amantes de la naturaleza pueden practicar senderismo, ciclismo y paseos a caballo en los alrededores. La cercanía al río Pas permite disfrutar de actividades acuáticas como la pesca y el piragüismo. Para aquellos que prefieren un enfoque más cultural, Selaya es un excelente punto de partida para visitar otros pueblos cercanos, como Villacarriedo y San Pedro del Romeral, donde se pueden explorar sus tradiciones y costumbres.
El calendario festivo de Selaya es otro atractivo que no se puede pasar por alto. Una de las fiestas más esperadas es la Fiesta del Queso, que se celebra en agosto y reúne a productores locales y visitantes para celebrar la cultura quesera de la región. Durante esta fiesta, los asistentes pueden disfrutar de degustaciones, talleres y actividades para toda la familia. También se celebran otras festividades a lo largo del año, como la Semana Santa y las fiestas patronales en honor a San Juan, donde la música, el baile y la gastronomía local son protagonistas.
En resumen, Selaya es un destino turístico que ofrece una experiencia única, combinando naturaleza, cultura y gastronomía en un entorno idílico. Si buscas un lugar donde desconectar y disfrutar de la autenticidad de Cantabria, Selaya es sin duda una opción que merece ser explorada. Para más información sobre este encantador pueblo y otros destinos en España, visita Portal Rural.
